Mondanátok csirkecombhoz olyan recepteket, ami nem tepsiben készül?

- Megfőzöm levesben, majd a csontról lefaragva pici olajon átsütve, és onnét kiszedve, mehet bele egy tejfölös gomba-raguba, vagy lecsó-alapba, esetleg akármi más mártással, vadas-mártás, hasonlók, körettel.

- Feldarabolod és rizses-hús

- A hét végén éppen hagyományos módon kirántottam. Jó mellé egy kis petrezselymes krumpli, vagy rizs köret.

- Orosz hús-saláta

Kedvenc citromos tejben sült csirkecomb.

Férjem kedvence a főtt csirkecombról (általában levesben főzöm elő, de van amikor csak leveskockát dobok a vízbe)leszedegetett húst leveles tésztába teszem, teszek bele sajtot is feltekerem és sütőben megsütöm. Nagyon passzol hozzá a majonézes saláta.

A család ifjabbik felének kívánságára, mindig le kell bőröznöm és ki kell csontoznom a csirke felsőcombot.

Sokféleképpen készítem, és nagyon finom. Brassóinak is tökéletes, még, ha mások le is szólják, hogy nem az igazi.

Mi valóban az igazi ? :D Rengeteg tokányfélét készítek belőle,zöldborsós, zöldbabos (temesvári ) gombás (bakonyi módon ) hentes, csikós... stb. változatos köretekkel lehet készíteni ezeket, sokáig megunhatatlanok.

Ha csak filéket sütök, akkor pl vadasmártással, krumplikrokettel vagy krumplifánkkal is nagyon finom.

Ugyanígy meggy vagy más gyümölcsmártással, pirított grízzel egy jó kis fogás.

Amikor kicsontozom, lebőrözöm, ezekből főzök alaplevet, amit máskor felöntőlének használok el. (fél literes palackokban lefagyasztom, ha éppen akkor nem kell )