Mondanátok még olyan egyszerűen elkészíthető egytálételeket mint a lecsó vagy a paprikás krumpli?

ratatouille

zöldséges curry

shakshuka

polenta

tejszínes-gombás csirkecomb

A csirkecombokat felhevített olajon pirítod (2-3 perc oldalanként). Utána kiteszed a combokat, hogy szépen lecsepegjen a zsír róluk. Az olajba egy evőkanálnyi vajat raksz, megvárod amíg a vaj elolvad. Belenyomod a fokhagymakrémet, jó a sima fokhagyma is, de én az előbbit jobban szeretem, intenzívebb számomra az íze. Kavargatod, főleg, ha gerezdet raksz bele, mert nem szabad megégnie. A felkarikázott csiperkét beleteszed, folyamatos keverés mellett hat percig pirítod. Beleöntöd a tejszínt, annyit, amennyi ellepi. Ízesíted sóval, borssal, kakukkfűvel. Én még vegetát is tettem hozzá. Ha kész, jénaiba beleteszed a combokat és ráöntöd a mártást ill az alaplevet amit külön főzöl. 80 percig sütöd, közben öntesz rá a maradék alapléből, hogy ne szívja be a csirke a tejszínt.

Tojáspörkölt, virslipörkölt, gombapörkölt, zöldbabpörkölt, de más zöldségekből is készülhet pörkölt vagy ragu, lehet tésztával, rizzsel, nokedlivel, tarhonyával köríteni. amelyikhez passzol lehet tejföllel dúsítani.

A savanyúkáposzta is jól használható, nagyon egészséges. A székelykáposztán túl, lehet akár hús nélküli gerslis-babos változat is, igen laktató.

Csilisbab, hagymásbab, töltöttpaprika, egy jó tartalmas gulyás is lehet laktató egytálétel.

De ez nagyon kevés, amit írtam, a neten rengeteg jó receptet találsz, ha beírod, hogy egytálételek.Húsosat húsnélkülit, könnyebbet és bonyolultabbat is, csak ki kell választanod.

Resztelt máj

Babgulyás

Brassói