Sertéscombnak bepácolva sütőben mennyi idő kell amíg megpuhul közepes lángon? Mert találtam egy jó receptet de nem írja sajnos és én még nagyon kezdő vagyok.

Általában 1 kiló húsnak 1 óra kell, de ez csak tájékoztató, mert sok függ a hús minöségétöl, korától és még sok minden egyébtöl, de ennyit nyugodtan betervezhetsz.

Akkor lesz igazán finom a sülthusod, ha előtte minden oldalát átpiritod egy kis zsirban, vagy olajban. Utána mehet a sütőbe, vizet öntve alája és lefóliázva. Akkor vedd le róla, ha már puha és ekkor újra süsd át. A sütőbe tételkor tegyél rá egy kis zúzott fokhagymát és kevéske őrölt köményt. Vigyázz, nehogy betonkeményre süsd!