A vargányából milyen ételeket lehet készíteni?

Én rántva szeretem, tartárral, salátával.

Finom krémleves is lesz belőle.

Csak vargányából mást nem készítek, de töltök vele húsokat, vagy a tejfölös-tejszínes gombás mártást készítek belőle húsokhoz. Gombapaprikásban más gombával vegyítem.

Hát a büdös életbe nem rontanám el pörköltnek...

A pörköltnek pont az a lényege,hogy minden csóri gombaféléből készíthető, mert úgyis a paprikás-hagymás íz érvényesül.

A jobb gombafajtákat szégyen lenne ilyesmire elpazarolni.

Amúgy pl. rizottónak, vargányakrémlevesnek, ragunak, vagy egyszerűen serpenyőben, fűszervajban pl. rukkolával-fenyőmaggal isteni.

Vétek a vargányából pörköltet főzni.

Rengeteg isteni recept van, párat már ide is írtak.