Mit főzzek az évfordulónkon?

Barátommal most leszünk 2 évesek, és szeretnék vm vacsit főzni. Arra gondoltam, hogy tésztát csinálok, mert az egyszerű is de tud nagyon finom lenni. Viszont vm különlegeset szeretnék, de ötletem nincsen. Vmilyen finom,(ne édes, hanem sós) kipróbált, de mégis különleges tésztareceptet szeretnék, ne túl átlagosat (mint pl. bolognai spagetti). Nektek mi a kedvenc tésztátok?