Valami gyors édességrecept eper+joghurtból?

Nekem van egy klassz és egyszerű muffinreceptem.

Egy pohár natúr joghurtot, egy joghurtospohárnyi cukrot, két tojást és egy fél joghurtospohárnyi étolajat vagy olvasztott margarint (amelyikkel kikened a formát) keverj össze. Egy másik tálban keverj össze két joghurtospohárnyi lisztet egy zacskó sütőporral, esetleg kakaóporral, ha barnára akarod. Tehetsz hozzá mást is, mondjuk mandulát, az megy az eperhez.

Ha a nedves alapanyagokat jól összekeverte a gép, akkor adagold hozzá a lisztes keveréket, majd a legvégén egy kanállal keverd bele az epret. Ha kakaóport tettél bele, akkor egy kevés tejjel lazíthatod a tésztát.

Beletöltögeted a margarinnal vagy olajjal kikent vagy papírral bélelt formákba és előmelegített sütőben úgy 20 percig sütöd.

Én azért szeretem ezt a receptet, mert ez csak egy egyszerű alaprecept, amibe azt teszek, amit akarok, ezért sosem lesz ugyanolyan a muffinom.

Én ezt szoktam készíteni:

[link]

A babapiskóta mellőzhető, gyors, egyszerű és nagyon finom:-)