Mi a tökéletes bográcsos marhagulyás titka?

Hmm... Ha bográcsba készül,már tökéletes lesz.

A minőségi alapanyag, a jól megválasztott arányok, a szakaszos főzés ( az összetevők megfelelő időben való hozzáadása ), a lassú, nem zubogtatva főzés, odafigyelés.

A bor és az áfonya lekvár.

Kettessel egyet értek és hozzá tenném, nagyon nem mindegy milyen fával tüzelsz.

A 3-as vagyok. Nem értem miért lettem lepontozva? Egyetértek a kettessel és a 4-essel is, sőt a jó alapanyag magába foglalja azt, amit én is írtam. Bizony a legjobb marhapörköltekbe kell minőségi bor és a kis pikáns ízt remekül kihozza a lekvár. Sokat főztem már és sokat kóstoltam én úgy gondolom a tökéletes ízhez ezek igencsak hozzájárulnak. Megkérdezhetem miért/miben nem ért velem egyet az, aki lepontozott?

Most a kerdező levesre vagy pörköltre gondolt? Mert a pörköltnél a jó vörösbor alapvető, és igenis én olvastam /meg ki is próbáltam/ olyan receptet, amelyben áfonya lekvár is volt! 3-as, én nem pontoztalak le, szerintem a lepontozó viccnek gondolta! Tevedett!!

Nahát.. A leves eszembe se jutott.. Abba valóban furán hatna a lekvár és a bor.. :)