Bográcsos gulyás készítése?

Mennyiségek:(egyszeri etetésre, átlagos étkű felnőttek)

- 15 deka szín, vagy 25-30 deka csontos hús

-1 kiló zsír, vagy f. szalonna

-10 deka vegyes zöldség

-15 deka krumpli, vagy 5 deka szárazbab, vagy 2 főre 1 kis

babkonzerv

-kilónyi zöldpaprika, fél kg paradicsom (esetleg lecsó)

-kiló húsonként 20 deka hagyma, 5-6 deka őrölt paprika

-só, bors, kömény, fokhagyma

-cca. 4 dl víz személyenként, de ez erősen húsfüggő

Az elkészítéshez használd a keresőt, két oldalt ad ki, a magam részéről nem tudok újat mondani. Szépen ki van tárgyalva (gyakorló főzők által), a húsok fajtája, a módok.

Ha ezek után van konkrét kérdésed, megpróbálunk segíteni.

Sok sikert!