Más is büdösnek érzi a sütőben sült csirkecombot?

Ne állíts már ilyet, hogy nem segít a csontig bevágás. egyszerűen teljesen át tud sülni a vastagabb részeken is a hús, és nem marad véres a csont mellett.

Régen én is jártam úgy, hogy az egészcomb nem sült át, és valaki tanácsára kezdtem több helyen a bőr alatt ( a bőrt felhúzva, nem átdöfve ) csontig kis vágást ejteni.

Így, hogy a bőre ép nem is látszik a "sérülés " és a véres lé sütés közben szépen kifolyik/eltávozik.

Legalább 40 éve így csinálom, minden gond és szagmentesen.

A rántott combokat is így csináltam, hogy teljesen biztos legyek benne, hogy rendesen átsültek-e, de újabban már kicsontozom.