Hogy kell finom édeskés tökfőzeléket csinálni?

Sose hallottam még édes tökfőzelékről... hagyományosan a főzelékben csak: tök, vöröshagyma, kis paradicsom, kapor van és a végén rántást készítesz és piros paprikával ízesíted. Tejfől, yoghurt teszi igazán finommá a tök főzeléket.

Az elöző válaszolóhoz szólva a recept jó ahogy leírta,de egy kis cukrot nyugodtan tehetsz bele ha már édesen szeretitek.

Szia! Én nem rántással, hanem habarással készítem. Minimális, nagyon apróra vágott pirított hagymára teszem a tököt (csak nagyon picit sózom), ha megpuhult, liszt+tejföllel behabarom. Persze kapor is kell bele, azzal az igazi.

Én is habarom:), szóval zsíron megpuhítom állandóan kevergetve, jó sok kaprot teszek rá, aztán lisztet, még mindig keverem:)és ezután jön rá a tejszín, nem tejföl. Ha kell egy kis tejet is adok hozzá. Sose hallottam még, hogy cukrot tegyenek a tökfözelékbe! Nem lehet, hogy a férjed is a tejszínes fözelékre vágyik? Mert ez más, mint a tejfölös, azt nem szeretem:)