Félig átsült húst miért nem egészséges enni?

honnan veszed, hogy nem egészséges? nyugodtan edd meg, semmi bajod nem lesz tőle! de a tatárbifsztek pl teljesen nyers, többszörösen átdarált marha bélszínből készül, vagy egyes steakeket nemhogy félig átsütve hanem blue, rare vagy medium rare állapotnál tilos tovább sütni külömben élvezhetetlen az étel. ez csak ilyen hülye magyar berögzülés, hogy mindent szénné sütve meg rommá főzve lehet enni. mióta megmutattam az asszonynak, hogy a zöldségeket nem kell feltétlen moslékká főzni, hanem lehet roppanósra is, a gyerek is sokkal szivesebben eszi, sőt megszerette! a disznó meg a csirke amit átsütünk teljesen, de azt se száraz fűrészpor állagúra, hanem csak addig hogy a húslé még megmaradjon a rostok között. sokkal finomabb és élvezhetőbb, és nem is olyan rágós mint szárazon!