Hogyan sülhetett volna meg még jobban? Aprósüteményt majd hogyan?

Új kombinált tűzhelyünk van és teljesen zöldfülűek vagyunk.

Gázsütőnk volt eddig benne cseréppel, a sütik alja és az egyik fele már megégett, amíg a maradék még akár nyers maradt.

Az új sütőt 160 fokon előmelegítettük 10 percig, majd beraktuk a meggyes piskótát (öt tojásos, a mennyiség miatt). Alsó-felső - légkeverős. A használati utasítás az ilyen tésztákra fél órát javasol. Fél óra után megszúrtuk a sütit, nem volt jó. Kb. 40-45 perc múlva nem maradt a tűn semmi. Viszont a süti alja egy kicsit sületlen - nagyon minimálisan, de nem tökéletes mégse. A tepsi a 2. polcon volt.

A hőmérséklet legyen legközelebb magasabb, több ideig hagyjuk bent vagy az első polcot használjuk?

Húsvétra aprósütemény készül majd. Kb. 160 fok jó lesz arra is? Hány tepsit lehet egyszerre berakni, hogy egyenletesen süljenek a sütik?

Alig várom egyébként... végre nem olyan lesz, hogy az 1. adag szép, majd a 4. már majdnem égett....