Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Miért esik be a piskótám közepe?

Miért esik be a piskótám közepe?

Figyelt kérdés

Ez egy mákos piskóta tortalap. Eddig soha nem volt vele problémám pedig sokszor sütöttem de az elmúlt két alkalmmal sülés közben esett be a közepe pedig nem nyitogattam természetesen. Légkeverésesen sütöttem 180 fokon.

2015. dec. 15. 14:51

1/1 anonim

válasza:

Valószínűleg most alacsonyabb sikér tartalmú lisztet sikerült venni, mint mikor még jól ment. Ha amúgy az alapanyagokon és a technológián semmit nem változtattál.

2015. dec. 17. 15:41

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Vastagabbra sikeredett a lángos és nyers a közepe. Tehetek valamit, hogy jobb legyen?

Gyönyörűen feljött és megsült a vizes piskótám, de mire kihűlt, a közepe berogyott, -3 cm! Mi lehet az oka?

Egy kicsit nyers maradt a tarhonya közepe, nem lesz bajunk?

Esetleg ismer valaki olyan habcsók receptet, aminek a közepe is megszilárdul? És olyasmi lesz mint a bolti?

Miért nem sül meg a gofri közepe?

A piskótám teteje túl barna, de a közepe még folyik. Most visszatettem a sütőbe. Mennyire lesz katasztrofális?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!