Húsvétra miket készítsek koleszterinszegényen?

A koleszterin mennyisége nem az étrendtöl függ, hanem az életmódtól, ugyanis a koleszterint a szervezet saját maga termeli, és a zsiremésztést segiti. A "koleszterinszegény" táplálkozás csak annyit ér el, hogy a felvett zsiradék maradéktalanul lerakódik a szervezetben.

Megnéztem a koleszterin-számlálómban,csirke máj-hogy tudj viszonyítani-10 dkg 570 mg a mutatója.-ez nagyon magas.A legkedvezőbb a csirkemell-56 mg/bőr nélkül/lesütve.Tojást lehet,de csak a fehérjét.A hal féle 80 mg.A zöldségek 0-sak,az olaj is.Joghurt 4mg,kefír 11 mg.Tartós tej 2 mg.Liszt,rizs,gyümölcs 0-ás.Ebből már lehet válogatni pl:szeletelt csirkemell vagy hal, lisztben megforgatva,hirtelen kisütve,rizs,kukorica,burgonya körettel.Gyümölcs leves,gyümölcsrizs,hókifli,tojásnélküli sós aprósütemények.Remélem segítettem.ZS

A koleszterint egy részét a máj termeli és engedi a vérbe,mégpedig annyit amennyire szügség van.A másik része táplálkozással elfogyasztott koleszterin,ami szintén a vérbe kerül.E két koleszterin eggyüttes értéke mutatja a koleszterin szintet.5,2mmol/1-normál tartomány,6,5mmol/1-mérsékelt,7,8mmol/1-igen magas tartomány.Akinél magas szintet mérnek,annak az élelmiszerrel bevitt koleszterin értéket kell lecsökkenteni,ezért fontos az étkezés,no meg a mozgás.ZS