S. O. S csokihiányban szenvedek! Ötletek?

Sportszelet.

Hozzávalók:

- 500 g darált háztartási keksz

- 250 g vaj

- 80 g cukor

- 4 ek kakaópor (nem a cukrozott)

- 2,5 dl tej

- 1,5 ek rumaroma

- 1 tábla csokoládé a tetejére

A hozzávalókat össze kell gyúrni, mint a keksztekercs vagy a kókuszgolyó esetén, majd olyan 1.5 cm vastagra nyújtani, a tetejére olvasztott csokoládé megy. Kis időre be kell tenni a hűtőbe.

Én tűzoltásként egy forró csokit javasolnék.

Aztán ha még mindig hiányod van, akkor dobj össze egy rigójancsit. Tudod, csokis piskóták között egy vastag tejszínhabkrém, ami szintén csokival dúsított.

Mi a téli fagyi krémjét szoktuk ilyenkor kikeverni:

margarin, kakaó, porcukor vagy ha nincs, kristály, vanilincukor. ha nagyon lötty, akkor egy pici liszttel feldúsítom (kevéssel) Mi csak csokikrémnek hívjuk :-)

A bögrés süti nem túl száraz, ha dobsz bele elég zsírt, esetleg tojásosabbra veszed a figurát vagy lekvárt teszel rá vagy csokiszószt...

Csokiszósz: kókuszzsír vagy vaj (vajjal finomabb, ha engem kérdezel, de kókuszzsírral is remek azért), kakaó, édesítés. Én mindig teszek bele kesut és kávét, így krémesebb, illetve finomabb. Tojássárgáját belekeverve még tartalmasabb és krémszerű lesz. Diót, mandulát és rumot belekeverve kapjuk a lisztmentes házi sportszeletet...

Van, aki tojást, kakaóport és cukrot/édesítőt süt ki, próbáltam én is, ehető, de azért én inkább alkalmazom olajos magvat is hozzá, a dió pl. elég jó édességekbe, a kókusz pedig édes.

Kakaocsinta: 1 tojás, 1 dkg kókusz, kakaó, édesítés, vastag lepényként süthető ki.

A csokiszósz sok kókusszal is jó, fagyasztóban seperc alatt megkeményedik s akár bonbonként ehető. Kókuszkaramell fedőnéven találkoztam vele.

Ami nem csupa csoki, de kakaós és könnyed, az a kakaós tojáshab, kókusszal és dióval, esetleg rummal (elég egysíkú vagyok kakaós dolgok terén, de mi mást tennék bele, ha ezek jók és nem drágák? :D). A nyers tojásfehérje nem ideális, de néha belefér, nekem mindenképp.

Irány a legközelebbi cukrászda. :D

Ennél gyorsabb megoldás nemigen van. Ha arra jársz, hozhatsz nekem is valamit. :D