Szeretnék elrakni alma süteménybe való tölteléket. Hogyan tudnék elrakni?

Találtam egy receptet csak nem biztos hogy jó lenne:

-6 csésze darabolt,pucolt alma ( magháza kivágva)

-1 ek. fahéj

-4 csésze víz

-5 csésze cukor

-1 ek. citromlé

-1 és ½ ek.kukorica keményítő

A feldarabolt almát megmossuk és citromleves vízbe rakjuk. A kukorica keményítőt a fahéjjat a cukorral a vízzel a cukrozatlan almalével felforraljuk. Az almát vízben blansírozzuk 10 percig. A tisztára mostott üvegeket sütőbe rakjuk és 20 percig steriziláljuk. A tetőket forraljuk tiszta vízben. A sterilizált üvegekbe belerakjuk a forró almát és a "levet". Rárakjuk a tetejét és egy fazékban 12 órán át dunsztoljuk. Elzárjuk a gázt és a fazékban hagyjuk kihűlni. Ha kihült mehet a polcra és a sütiben.

Szerintetek jó lenne? :)