Hogy kell folpackkal feltekerni a tésztát? [lent]
Kókusztekercset szeretnék csinálni, amit úgy kell feltekerni, hogy egy darab folpackra kókuszreszeléket szórok, erre nyújtom ki a tésztát és kenem meg krémmel. Utána a folpack segítségével fel kell tekerni. De ezt hogyan? Mármint az én elképzelésem szerint ilyenkor az is beletekeredik a tésztába, nem? Nem tudom elképzelni, segítsetek, magyarázza már el valaki légyszi :]
[ L/15 ]
válasza:Így elég nehéz elmagyarázni, de amikor tekered hagyod hogy a folpak vissza essen az asztalra!A lényeg annyi hogy ahol épp fogod a tekercset ott legyen a folpak!
Amikor tekered látni és érezni fogod hogy kell.
NEM FOLPACKRA, hanem ALUFÓLIÁRA KELL TENNED ! Lényeges különbség. Az alufóliát megszórod kókusszal, erre nyújtod rá a tésztát, majd a krémet a tetejére. Megfogod az alufólia szélét és szép lassan elkezded felfelé emelni, görgetni magad előtt a tésztát, de csak a tésztát, az alufólia marad a kezedben. Csak addig kell a kezeddel egy kis segítség, amíg a széle be nem kunkorodik a tésztának, utána már gördül magától.
Ugyanolyan, mint a piskótatekercs, csak azt nedves konyharuhára kell tenni.
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!