Milyen színű nyáron a kókuszolaj? Megtenné valaki, hogy megnézi, sárgás-e, vagy inkább átlátszó?

Csak azért darabos, mert az nem olvadt fel teljesen. De ha nagyon aggódsz, kóstolj meg egy cseppet, ha savanykás az íze, akkor avas, ha továbbra is semleges, akkor semmi baja :)

Hát 1-2szer újra szabad hasznosítani, de én azt mindig másik dobozba rakom, nem öntöm vissza a még nem használt olajba.

A kókuszzsír nem szokott megromlani...

Szilárdan fehér (nem hófehér, de nem nagyon sárgás), folyékonyan sárgás és átlátszó.

Minden zsír és olaj avasodik, csak nem egyenlő mértékben. Az avasodás függ a zsiradék kémiai összetételétől, tisztaságától, a környezet nedvességétől, a hőmérséklettől és a fényhatásoktól és a levegővel való érintkezéstől.

A kókuszolaj stabil kémiai szerkezete miatt jól eltartható, normál körülmények között több év alatt sem oxidálódik, de ha tartósan fedő nélkül, fénynek és magas hőmérsékletnek tesszük ki, akkor ez az idő lényegesen csökken. Tehát meg tud romlani, csak sokkal meglehetősen lassan.

Ezért is érdemes mindig megnézni a gyártási időt, nem érdemes olyat venni, ami több mint fél éve készült, mert nem tudhatjuk, hogy milyen körülmények között tárolták.