Mitől lesz grízes, pöttyös a margarin miután jól beledolgoztam a krémbe?
Van egy sejtésem:
Azért mert langyos a puding vagy krémalap amibe beleteszem?
Vagy mert nem szoba hőmérsékletű a margarin?
Mennyire kell a margarint "felmelengetni", illetve a krémet kihűteni amibe teszem.
Valamint az hogy mennyi ideig keverem a krémet a géppel az számít?
Előre is köszönöm a segítséget nektek!
válasza:Nem, szerintem nem, vagyis eddig ilyenekkel még nem találkoztam. Rendes Rama margarin, volt már hogy rosszabb minőséget használtam, és akkor azzal is voltak problémák, de teljesen más jellegűek.
Én gondolom, hogy a hőmérsékletük miatt lehetett ez, de szerettem volna ha valaki tapasztalt azért tanácsot tud adni, vagy segít.
Köszi a választ. :-)
válasza:
válasza: válasza:Ha hiszitek ha nem, már vagy 5 adag krémet dobtam a kukába mert grízes lett. :-((
Nem most készítek először krémet, de eddig csak egyfajta kakaósat készítettem, ami nagyon jól bevált, de változtatni akartam.
Mindegyik krémnél megvértam, hogy szobahőmérsékletűre kihüljön a krém, illetve ugyanígy kicist felmelegedjen a margarin.
És sorban készítem a grízes krémeket, és már idegösszeroppanást kapok. :-(((
válasza:LEhet, hogy a margarinnam van baj, a light-osakban elég sok viz van és attól is lehet grizes.
De ha megint összeugrik, akkor picit langyositsd meg és robotgéppel keverd addig, amig kihül - igy általában sikerül megmenteni.
válasza:Mindíg vajjal?
De akkor miért írnak szinte mindenhol margarint? :-((
Milyen vajat ajánlassz?
Habár a napokban én is olvastam hogy vajjal jobb mint margarinnal, és ott teavajat ajánlottak.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!