A margarin minősége okozhatja azt, hogy a megadott arányokkal sem jön ki a csokikrém állaga?

Nem, valószínűleg az arányokban volt a hiba. Állagában olyan a margarin, mint a vaj nagyjából, úgyhogy nem ez lehet a probléma. De nyugodtan tegyél még hozzá csokoládét, ha nem elég sűrű pl.

Viszont ahogy az első írta, az íz érdekében vajjal kellene készíteni, a margarin műízét nagyon kiérezni belőle majd.