Graham kenyérből milyen ízű lehet a bundás kenyér? Sokkal másabb mint rendes fehér kenyérből?

Szia! Mi egyharmad graham-kétharmad fehér arányban sütjük a kenyeret. Ha bundáskenyeret sütünk belőle, ugyanúgy érezni, hogy sűrűbb a kenyér állaga, és a graham-liszt sajátos ízét is. Szóval kicsit más, de finom.

Én már nagyon tömött, majdnem fekete rozskenyérből is csináltam bundáskenyeret, és szerintem nem volt rossz egyáltalán. Természetesen elég más volt, mert nem olyan levegős a tésztája. Szerintem a grahamos még finomabb lehet, mert az közelebb áll a sima fehér kenyérhez, nyugodtan próbáld meg.