Miért kell leszedni a húslevesről a habot? Ti leszeditek?

Mert a zavaros, átlátszatlan leves gusztustalan. De ha számodra nem az, akkor ne habozd le.

Hogy ne legyen zavaros a leve. Ha nagyon sok hab van, akkor szedem le.

Én leszedem mindig, anyukám is leszedte mindig, ezt szoktam meg. Szép tiszta lesz a leves. A férjeim szüleinél nem szokták leszedni, amikor náluk vagyunk, mindig zavarosabb a leves is. Persze lehet ez más dologtól is, de nekem egyébként leszedve finomabb is.

Mikor először főztem egyedül, már a saját háztartásban, nem szedtem le (mert minek azt, csak anyám hülye hóbortja!), hát undorító ehetetlen mosogatólé lett az egész, ki is öntöttük az egészet.

Nem kell leszedni feltétlenül. Ha nem keversz bele amíg a habot el nem fövi, a hab barnás fonadékká áll össze benne, ami egyszerűen kiszűrhető tálalás előtt. Kidobsz egy csomó ízt,hozzáértők szerint. Próbáltam, működik!