Megégett muffinpapír? Miért?

Nekem is mindig meg szokott barnulni a papír.

A sütőben a tepsit középmagasra szoktam tenni, ugyanennyit sütöm kb, közepes lángon.

Szerintem ez normális (ha a süti jó, akkor semmi baj). Ha nem tetszik miután kihűlt átrakhatod másik papírba.

Van nagyon rossz minőségű, kínai muffinpapír is. lehet, hogy pont ilyent fogtál ki elsőre.

a méret sem mindegy, meg kell nézni mekkora kell a sütődbe.

ha túllóg a mélyedésen, az is megbarnulhat, de szó szerint azért nem ég meg.

Majd, ha kihűlt rendesen, akkor talán le fog jönni.

Tanács máskorra. Minden kisült muffint és más tepsiben sült tésztát-sütőpapírost is- nedves konyharuhára kell tenni legalább 10 percre. a keletkező párától elengedi a tészta a papírt és gond egy szál sem:)