Hogy marad több vitamin a gyümölcsökben, hogy egészségesebb? fagyasztással vagy befőzéssel?

szerintem a fagyasztásnál több marad benne, mert nem az lényeges, hogy meddig forralod, hanem az, hogy forralod, úgy pedig sok hasznos tápanyag kiforr belőle.

ez csak az én véleményem, tehát egyáltalán nem biztos..én mindenesetre a fagyasztást választanám!!:)