Kelkáposztából melyik a legkönnyebb?

kelkáposztából egyszerű a frankfurti leves vagy a rakott kelkáposzta.

Ha kell egyszerű recept, segítek szívesen!

Legegyszerűbb rakott kelkáposzta, ha kész hurkát veszel az üzletben, és a bőréből kiborítva egy kicsit teflonban átsütöd. A kelkáp.leveleket forrásban levő sós vízben egy kicsit átforralod.

Utána már csak össze kell raknod + tejföl = mehet a sütőbe!

Első vagyok!

Leves: 1 fej hagyma, 2 krumpli, 2 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma. Apróra felvágod, zsíron/olajon a hagymát megdinszteled. Mikor üveges megszórod bazsalikommal. Elkevered, belenyomod a fokhagymát. Utána beleteszed a répát, megpirítod folyamatos keverés közben. Öntesz rá vized, sózod, borsozod, köményt is szoktam bele rakni. Belerakod a kelkáposztát, amit csíkokra vágtál. Fedő alatt főzöd. Ha már majdnem megpuhult a répa, akkor hozzáadod a krumplit. Én sem mindig rakok bele virslit, anélkül is tökéletes.

Rakott kelt úgy szoktam, hogy hagymát ugyancsak megdinsztelem, pirospaprikát rakok rá, utána mehet bele a darálthús. Sózom, borsozom. Közben rizst főzök mellette. Ha kész a kettő akkor összekerverem. A kelkáposztát leveleire szedem, megfőzöm kb 10 percig a forralástól számítva. Lecsepegtetem. Előveszem a jénait, aljára rakom a kelkáposztaleveleket, hogy befedje, rárakom a rizses húst, erre jó sok tejfölt, utána megint kelkáposztaleveleket. Erre még szoktam vékonyan tejfölt, ha van otthon sajt akkor azt is rakok rá. Sütőben 180 fokon kb 45-60 perc alatt készen van.

Cikkekre vágva,(egy kis torzsrészt rajtahagyva, ami öszetartja ) 1-2 percig forró sós vízben blasírozni, majd lecsepegtetni.

Sűrű palacsintatésztába forgatni, bő forró zsiradékban kisütni.Rizzsel, tartárral finom.