fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Sertésmáj egészben mennyi idő...

Sertésmáj egészben mennyi idő alatt fő meg?

Figyelt kérdés

#máj #sertésmáj
2014. nov. 10. 13:22
 1/7 anonim ***** válasza:
34%
10 - 15 perc forró vizben - de ellenörizni is tudod, egy tüvel átszúrod és ha nem piros a lé, ami kijön a szúrás helyen, akkor átfött.
2014. nov. 10. 13:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 A kérdező kommentje:
10-15 perc egy nagy darab sertésmájhoz? Az Anyósom 1-1,5 órát mondott!
2014. nov. 10. 13:29
 3/7 anonim ***** válasza:
50%

Nem akarom bántani az anyósodat, de nem lehet túl jó szakács. 1-1,5 óra alatt a sertésmáj kemény lesz.

Szerintem is elég a 15 perc hozzá.

Miért akarod egyben megfőzni?

2014. nov. 10. 13:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
34%

A májat minél tovább főzöd (a kelleténél), annál keményebb lesz! A végén kapsz egy cipőtalpat... ha túlfőzöd!!!

Csak addig főzd, amit az 1-es írta! Villával nézegesd, egyik oldaláról is, másik oldaláról is...

2014. nov. 10. 15:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 A kérdező kommentje:
Ledaráljuk, májkrémet készítünk belőle.
2014. nov. 10. 15:50
 6/7 anonim ***** válasza:
100%
Ha jó májkrémet akarsz belőle, akkor hagymás zsíron süsd meg csíkokra vágva, és nem baj, ha egy picit esetleg megkeményedik, a daráló elviszi. keménytojásokkal, fűszerekkel, mustárral ízesítve, tejföllel krémesre lazítva isteni finom a házi májas.
2014. nov. 10. 16:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
68%

Ha májkrémet készítesz akkor nem baj ha kissé keményebb lesz.

Megtaláltam a legjobb kenömájas receptet: 1kg máj, 1kg zsiradék, 1kg alma, meg a füszer. A májat megabálni majd finomra ledarálni, a zsiradékot is. Az almát megfözni és átpaszírozni. Ezt a háromat füszerezni összefözni és forron 150-250g-os üvegekbe rakni, lezárni és fejre állítani. Amikor kihültek az üvegek, elrakni.

2014. nov. 10. 22:06
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!