Valaki segítene összedobni a holnapi menüt?

Esetleg ha a megfelelo, a fozes temakorbe tenned a kerdesedet, hamarabb kapnal ra valaszt. Hacsak nem a gyereket szantad alapanyagnak, de gondolom nem.

Csinalj bakonyit. Sima porkolt, barmilyen husbol, gombaval, tejfolos habarassal.

Sima gombapörkölt?

Hagymát megdinszteled, vízzel felereszted, és leturmixolod. Ebbe mehet a szeletelt gomba, hagyod megpuhulni, kicsit összeesni, majd tejfölös habarással besűríted. Mi nagyon szeretjük.

A bakonyi nem sima pörkölt, de nagyon finom és nem túl bonyolult.

Szép szelethúsokat vágj , lehet karaj/comb, vagy csirke/pulykamell is.finoman klopfold ki és sózd be. egy serpenyőben forrósíts zsiradékot, nem sokat nem úsztatni kell.a húsokat lisztbemártva süsd oldalanként 4-4 percig.

ha mind elkészült, tedd egy kikent tepsibe/jénaiba szép sorba.

a megmaradt lisztes zsiradékot öntsd fel egy deci vízzel és forrald össze. A pecsenyelevet öntsd rá a húsokra és szorosan fóliázd le a tepsit. kb 40 percig süsd sütőben.

közben elkészülhet a mártás.

Kevés vékonyra vágott füstöltszalonnát olvassz ki zsiradékon egy serpenyőben. ezen dinsztelj meg egy jó közepes nagyon finomra vágott hagymát, kis sóval fedő alatt, szinte pépesre főzd el.erre jöhet a gomba és fedő alatt párold puhára.

ha puha, két csapott ek. liszttel szórd le, keverd át, egy csipet pirospaprikával színezd, és engedd fel kevés hidegvízzel, folyamatosan keverve, hogy mártásszerű legyen.

Só, bors kerül még bele, de kóstolva, mert a szalonna is sós.

Végül habard el simára kevert tejföllel vagy főzőtejszínnel.

Ha a hús puhára sült a sütőben, ebben a finom gombaszószban helyezd el hogy átvegyék egymás ízét.

Nokedlivel az igazi, de, ha tésztád van azzal is finom lesz.

Nagyon sokszor készítem, mert imádja a családom.

Nagyon szívesen, és örülök, hogy sikerült.

Bakonyi sertésszelet a becsületes neve :)

Sobri Jóska bakonyi betyár kedvenc eledele volt a fáma szerint.

Sokféle húst lehet bakonyi módon elkészíteni, és az mindig a szalonnás-gombás szószos alapot jelzi.

Remélem a férjednek is fog ízleni :)

Üdv.