Mit csinaljak ebből a kevés pénzből?

Mid van otthon?

Paprikás krumpli nokedlivel meg kenyérrel

Pásztortarhonya

Csirkepörkölt

Ami kijön belőle pl. a tojásos nokedli, sok tojással.

1 kg liszt kb 120 Ft, 10 tojás 400 /ha ráütöd mind, akkor laktató/, a maradékból meg kijön egy saláta.

Ha spórolósat akarok főzni, és tudom, hogy egy darabig ilyeneket kell ennem, akkor figyelek rá, hogy egyek szénhidrátot, fehérjét és zsírt is.

Pl. csak tészta annyira nem jó, mert fehérje és zsír nincs benne sok. Csak húsnak túl sok értelme nincs, mert nem túl olcsó, és az árához képest nem tápláló.

Ezek a kedvenceim:

1. Krumplis rántotta tejföllel

Krumplit pucolj meg, vágd fel fél centis karikákra.

Kis olajon/zsíron/vajon/margarinon süsd meg kis lángon. Ne pirosra süsd, csak épp hogy átfőljön.

Annyi krumpli kell, hogy lazán elférjen a serpenyőben 1 rétegben.

Üss rá tojást, mondjuk 3-at.

Keverd kicsit meg, mintha rántottát csinálnál.

Ha kész, a tetejére mehet egy kis tejföl.

Természetesen a tojásba mehet só, vagy bármilyen fűszer, ami van otthon és szeretitek.

Nagyon laktató, van benne szénhidrát, fehérje és zsír is.

2. Sajtos tészta

Bármilyen nagyobb darabos tészta, pl. penne, spagetti, makaróni, fodros kocka (cérnametélt annyira nem lesz jó :) ).

A tésztát megfőzöd, és reszelsz rá sajtot. Esetleg sütőbe is beteszed utána 5 percre, hogy jól megolvadjon. Erre is jó egy kis tejföl.

3. Bundás kenyér tejjel.

Ez azért jó, mert kicsit szikkadt, régi kenyérből is pont olyan finom, mint frissből.

4. Natúrszelet rizzsel.

Ha spórolsz a hússal, és csak annyit veszel, amennyi egyszerre elfogy, akkor kijön belőle. Karaj, vagy csirkemell is finom, jó sok rizzsel.

Tojásos lecsó kenyérrel.

Rizses hús.-Itt lehet hús helyett májat, virslit is beletenni.