Hogy készül az amerikai palacsinta?

Úgy, ahogy a neten található 24683476 receptben leírják.

Tényleg ennyire nehéz ráguglizni?

Amerikai Palacsinta

Alapkeverék

60 dkg liszt, 5 g sütőpor, 2 tk szódabikarbóna, 1 tk só, 5 dkg cukor

Az összeállításhoz:

1 csésze (250 ml) alapkeverék, 1 tojás, 1 csésze (250 ml) tej, 1 ek olvasztott vaj vagy olaj

Keverjük össze jó alaposan a hozzávalókat, majd jól záródó edényben tároljuk (lehet a cukor mennyiségét kicsit növelni, ízlés szerint).

Csak annyi a tennivaló, hogy reggel, vagy amikor szeretnénk palacsintát enni, egy csészényit (250 ml) kiemelünk a keverékből, és kikeverjük: 1 tojással, 1 csésze tejjel,1 ek olvasztott vajjal, vagy olajjal.

Forró, száraz palacsintasütőbe merőkanállal pici palacsintákat öntünk, amikor buborékok keletkeznek a tetején megfordítjuk őket, és pár percen belül lehet is fogyasztani.

ez a recept Nigella Lawson receptje. Nem kell állnia rögtön sütheted is.Nekem lekvárral is finom,de a juharszirup a legjobb hozzá.

Én ezt használom:

1 cup flour

3/4 cup milk

1 egg

3 tsp baking powder

1/2 tsp salt (ezt nem mindig szoktam tenni, mert a sütőportól kicsit sós)

2 tbsp melted butter (csak és kizárólag valódi vajat használok)

1 tbsp sugar

A sütéshez nem kell zsíradék. Nem csinálok porkeveréket, mert minek.