Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Zsírban sült sertéscomb...

Zsírban sült sertéscomb szeletek mennyi ideig állnak el hűtőben, saját zsírjában, tárolóedényben?

Figyelt kérdés

2010. jan. 8. 13:23

1/2 anonim

válasza:

Egy hétig kényelmesen. Ennél tovább nem próbáltam.

2010. jan. 8. 13:32

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 anonim

válasza:

A franciáknál a "szétcincált", esetleg hagymával, birssel ízesített, saját zsírjában sült sertéshúst hónapokig eltárolják, a zsír "megvédi", úgyhogy hűvösön hónapokig eltart. Hasonló módon készítenek libacombot, másnéven "libabefőttet". Nézd meg a buvosszakacs.hu-t!

2010. jan. 8. 20:10

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Mi legyen ebböl? Marad tegnapi grillezésröl bepácolt sertescomb, kockara vágva, meg csirkemell.

A sertéscomb és a pulykahús kb. azonos idő alatt fő meg? Gulyáslevest csinálok és szeretném egyszerre főzni őket.

Bepácolt sertéscomb hús meddig maradhat hűtőben, későbbi sütés céljából? 2 nap múlva is lehet sütni?

Sertéscomb szeletekből mit készíthetnék holnap rántott húson kívül?

Van 3 kiló sertéscomb a fagyasztóban, nem kell megcsinálnom az egészet, szeretném feldarabolni, de nemtudom hogyan? Olvasszam ki, aztán újra fagyasszam le? Azt lehet?

Mit főzzek holnap? Valami szaftos ételt szeretnék. Van itthon: szeletelt sertéscomb, bacon, hagyma, fokhagyma, tejföl, fűszerek (sokféle), sárgarépa, szója és vörcseszter :-) szósz.

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!