Hogy kell elkészíteni az erdőmester tortát?

Hozzávalók:

5 dkg földieper,

5 dkg áfonya,

5 dkg málna,

2 evőkanál tofukrém,

2 evőkanál vörösáfonyalé,

1 evőkanál búzacsíra,

1 teáskanál cukor (legjobb, ha barna),

Pár csepp vaníliakivonat vagy késhegynyi Bourbon-por.

Elkészítés:

Ha fagyasztott gyümölcsöket használ, engedje fel őket (esetleg pár másodpercig melegítse mikrohullámú sütőben). Először az áfonyát és a málnát tegye a turmix kelyhébe a tofukrémmel együtt, majd mixelje 10-15 másodpercig. Adja hozzá a földiepret, és keverje tíz másodpercig. Adja hozzá a földiepret, és keverje tíz másodpercig. Tegye a kehelybe a többi hozzávalót is. Ízesítse kevés barnacukorral, pár csepp vaníliaromával vagy késhegynyi Bourbon-porral (őrölt vanília). Fél perc alatt keverje simára. Azonnal fogyasztható!