Hogyan kell elkészíteni a konzerves lencsét főzeléknek? Még sose csináltam ilyet.

Először is nézd meg, hogy nem készételt vettél-e, mert , akkor csak melegíteni kell.

én még sima konzerv lencsét nem láttam, de gondolom telsesen puha már, mint a konzerbabok.

szóval én a levével együtt feltenném egyhe forrásig, majd egy vékony, fokhagymás, paprikás rántással berántanám.

de esetleg, tejfölös habarással is készítheted.

egy kis mustártól finom pikáns íze lesz.

A fokhagymás rántás: kevés zsíron két -három kanál lisztet halványra pirítasz, majd beleteszed a reszelt fokhagymát. ezzem már csak egy -két kavarás, és lehúzni a tűzről. egy pici pirospaprika bele, és hidegvízzel, apránként csomómentesre keverni.

a lassan forrdogáló főzelékbe keverni, egy pár percig együtt főzni.

1. A lencsének nem a leve puffaszt, hanem a héja.

2. Én nem pazarolnám a konzerv lencsét, mert nem lesz jó füzeléknek. Jó főzeléket csak nyers lencséből lehet főzni.

Átmosod, beáztatod 1 éjszakára. Felteszed főni annyi vízzel, hogy ellepje, só, esetleg vegeta, babérlevés, 1 egész vöröshagyma egyben. (Ha megfőtt, hagymát kidobod, bár ha szereted, meg lehet enni.) Ha megfőtt a lencse, berántod fokhagymás, pirospaprikás rántással. Lehet ecettel savanyítani, én úgy nem szeretem.

A konzervet meg csináld meg tojásos egytálételnek.

Kevés olajon 2-3 percig párolj felszeletelt paradicsomot, öntsd rá a lencsét lé nélkül, ha átmelegedett, tegyél rá 4-6 tojást (felverve, sózva, mint a ránotta). Szórj bele trappistasajt kockákat és süsd össze.

Nagyon finom, kenyér se kell hozzá.