Rántani való velöt mivel szeditek ki a tojásból, hogy ne esen szét és a kezetek ne legyen tojásos?

Egy kézzel feltöröm a serpenyő oldalán, kibuggyan, aminek ki kell, mutatóujjam felől keletkezett félhéjból a fehérjét kifolyatom, a másik héj "seggére" helyezem, majd abból is kifolyatom. Nem lesz olyan. Kis gyakorlás. Két kézzel szerintem csak jobban kenődik a történet.

Salátáskanállal,aminek lyukas a közepe.De jó a műanyagvilla is,ha egy db-bal nem megy, kettővel. VAgy süteményfogó csipesszel-grillcsipesz is jó.

Két villával nagyszerűen lehet bűvészkedni.

A velőt egy nagyon picit meg kell főzni a panírozás előtt. Nem is főzni, inkább csak abálni. Így sziládabbá válik, és aztán könnyen lehet vele boldogulni.

Én is elő szoktam főzni, így könnyebb hártyázni, és egyben marad, nem kenődik.