Finom gofri recept?

Sok gofrireceptet próbáltam már, de mindig visszatérek ehhez, mert még nem találtam nemhogy jobbat, de olyat se ami megközelíti. Egy fontos: a margarin nem engedi hogy odatapadjon, és fontos hogy Rama legyen.

40 dkg liszt

1 csomag sütőpor

3 tojás

12 dkg Rama kocka

1 csomag vaníliás cukor

12 dkg cukor

csipet só

1/2 liter tej

reszelt citromhéj

A liszthez keverjük a sütőport. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a margarint, sót, vaníliás cukrot, cukrot, a 1/2 liter tejet, és a citrom héját. Jól összekeverjük. A tojások fehérjét keményre verjük, és beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, kb. 4 perc alatt megsül.