Zselatin fix helyett használhatok étkezési zselatint?
Figyelt kérdés
Hogy helyettesítsem? A zselatin fixet ugye nem kell melegíteni, az étkezésit pedig kell. Tortakrémbe tenném2014. ápr. 18. 21:06
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Az étkezési zselatint elöször kevés - 1-2 evökanál - hideg vízben le kell áztatni, utána felmelegíteni, de forralni nem szabad.
Ezt a felmelegített zselatint elöször nagyon kevés krémmel kell elkeverni és utana lassan adagolni a többi hozzá. Ha egyszerre sok krém kerül a zselatinhoz, akkor a zselatin összacsomósodik, ezért kell lassan keverni a krémbe.
2/3 A kérdező kommentje:
Köszönöm, sokat segítettél:)
2014. ápr. 18. 23:35
3/3 anonim válasza:
válasza:Szivesen, remélem, jól sikerült!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!