Hogyan kell istenien elkészíteni a Bolognait?

Ha tuti praktikát keresel, akkor a tutireceptek a te oldalad.

Egyébként nem csak spagettit lehet csinálni bolognai szósszal, nézz körül itt:

[link]

Bolognai spagetti

Hozzávalók (4 személyre):

40 dkg sovány marhahús

40 dkg száraztészta

15 dkg paradicsompüré

4 evőkanál olaj

2 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

10 dkg sajt

1 evőkanál cukor

bazsalikom

oregánó

őrölt bors

só

Az apróra vágott vöröshagymát a forró olajon fonnyaszd meg, majd add hozzá a ledarált húst és néhány percig pirítsd őket együtt. Keverd a húshoz a paradicsompürét és a cukrot, fűszerezd a zúzott fokhagymával, borssal, bazsalikommal, oregánóval, sóval, majd többször kevés vizet aláöntve párold puhára. A tésztát főzd ki. Tálaláskor a tészta tetejére halmozd a húst és szórd meg reszelt sajttal.