Milyen recepteket tudtok ostyalappal?

Grillázsos ostya:

Hozzávalók:

* 1 csomag ostyalap

* 10 dkg kristálycukor

* 10 dkg darált dió

* Töltelékhez:

* 10 dkg vaj

* 10 dkg porcukor

* 1 csomag vaníliás cukor

* 2 egész tojás

* Tetejére:

* csokimáz

Elkészítés

A kristálycukrot megpirítjuk. Amikor teljesen felolvadt, hozzáadjuk a darált diót, jól összekeverjük. Kiolajozott tányérra öntjük, ha kihűlt, megszilárdult, ledaráljuk. A töltelékhez valókat vízgőz felett kb. 5-10 percig keverjük, míg összeáll. Hozzákeverjük a ledarált grillázst, és még melegen az ostyalapokat megkenjük, egymásra fektetjük. A megtöltött lapokat gyengén lenyomtatjuk, másnap a tetejét csokimázzal bevonjuk.

Ostyalap töltelék

Hozzávalók: 30 dkg kristálycukor, 1,5 dl víz, 1 ráma kocka, 25 dkg tejpor, 1 ek holland kakaó, 20 dkg kókuszreszelék vagy darált dió, 1 kis csomag ostyalap (nagyhoz két adag krém kell)

A vízből és cukorból szirupot főzünk, még forrón belekeverjük a rámát, majd ráöntjük a kakaóval elkevert tejporra és kézi robotgéppel alaposan összekeverjük. Ezután betöltjük az ostyalapokba, majd letakarjuk és nehezékkel leszorítjuk. Néhány óra kell neki legalább, de a legjobb ha egy egész napot kap.