Sajtkészítés során visszamaradt tejsavóból lehet valamilyen levest főzni?

Gyümölccsel, mézzel összeturmixolva kiváló egészséges ital lesz belőle.

Régen a tejipar is próbálkozott a savó ilyenirányú hasznosításával, de sajnos nem volt kitartás bennük a piac megnyerésére...

Én is krumplilevest csinálok belőle, babérlevéllel és néhány karika kolbásszal, ha van.

Ha marad még savó, nyugodtan tedd be a mélyhűtőbe, hónapokig eláll, és akkor veszed elő, amikor szükséged van rá. A gyerekek nagyon szeretik kevés lekvárral vagy nyers gyümölccsel-cukorral vagy mézzel mixelve.

Jó is, hogy említed, van nekem is itthon. Ma este ebből lesz a leves! :)