Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Húsok besózása?

Húsok besózása?

Figyelt kérdés

Mennyivel előbb szoktátok besózni a kitalált menühöz a húsokat. Előző este, vagy csak közvetlen sütés-főzés előtt?

#hús #sózás

2014. febr. 17. 11:18

1/3 anonim

válasza:

Attól függ milyen hús.

a kacsa ,liba ,és csülköt ha sütöm elötte való nap.

Ha rántott ,fött ,párolt ,hús akkor sütés elött.

2014. febr. 17. 11:26

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 anonim

válasza:

Közvetlen főzés előtt, max reggel besózom, pár órával később sütöm.

2014. febr. 17. 18:10

Hasznos számodra ez a válasz?

3/3 anonim

válasza:

Inkább közvetlenül előtte, egyébként kemény lesz a hús.

2014. márc. 5. 13:17

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Hogy hívják azt a papír " díszt" amit a csirke hús ( vagy Csontos húsok) végére szoktak húzni sütés után, hogy éves közben ne legyen zsíros a kezünk?

A wook-ban lehet sütni is olajban (rántott húst, sült krumpli. Stb), vagy csak zöldségek, húsok párolására jó?

Miért nem fagyaszthatók a fűszerezett húsok sokáig?

Karfiolból köret sült húsok mellé?

Létezik darált csirke/tyúk/kakas hús? Illetve: A pulyka az egy hibrid/átmenet lenne a húsok között? Hasonló mint a sertés, de mégis szárnyas? L/11

Mennyi a húsok átlagos sütési súlyvesztesége?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!