A wook-ban lehet sütni is olajban (rántott húst, sült krumpli. Stb), vagy csak zöldségek, húsok párolására jó?

lehet sütni. én már sütöttem hasonló wookban.

serpenyő hasonlóan néz ki . [link]

Lehet sütni : de érdemes drágább ,jobb minőségű serpenyőket beszerezni : Ahogy elöttem írták ,a tefálok ,jók,de minőségit kell venni.

Vagy ha olajban sütésre kell akkor még a fritőz is jó megoldás lehet.

Rántotthúshoz, sültkrumplihoz jobb a serpenyő, aminek az aljzata is széles, nem úgy , mint a woknak.

A wokban rázogatva, szinte a felforrósított peremen sül a húscsík, a zöldség.

Hagyományos bő zsiradékban való sütési módhoz egy jó minőségű kb 28 cm átmérőjű (aljú is ) kb 4-5 cm maga falú teflonserpenyő a legjobb szerintem.

Legalábbis nekem ez vált be hosszú évek alatt.

wookban magában nem lehet párolni : gyors piritásra alkalmas : de ,lehet olyan wookot vásárolni ami mellé lehet bambusz párolt kapni: ezek tökéletesek minden étel párolására : hal ,zöldség ,gőzgomboc,stb.

[link]