Mascarponeval lehet helyettesíteni a tejfölt pogácsa receptnél?
Figyelt kérdés
2014. jan. 7. 17:16
1/5 anonim 
válasza:
válasza:Igen, lehet. Ízben kicsit más lesz természetesen, de állagra szinte egyforma.
2/5 anonim 
válasza:
válasza:Vétek, de lényegében igen. :) Én mondjuk inkább fél pohár tejet savanyítanák meg egy kanál citromlével, és ezt pótolnám ki a mascarponéval egy pohárnyira...A pogácsába kell a tejföl savanyúsága is.
3/5 anonim válasza:
válasza:joghurt ,vagy kefir is lehet tejföl helyett.
4/5 anonim válasza:
válasza:Lehet, de egy kis tejjel keverd ki tejföl sűrűségűre, úgy jobban felveszi a tészta.
A zsírtartalmát vedd figyelembe, és annyit használj csak(tejjel) ami kb 20-25 %-osnak felel meg, mert lehet, hogy lehúzza a zsíros sajt.
vagy tényleg egy savas beavatkozás sem árt, a zsíros tészták is szépen felemelkednek egy kanál 10 %-os ecettől. (nekem van ilyen sósrúd receptem )
5/5 A kérdező kommentje:
Megcsináltam, finom lett. Koszi mindenkinek.
2014. jan. 8. 06:34
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!