Konzerv lencseböl föztetek mar levest, fözeleket? Beaztattatok elötte nap? Egy jo levesrecept esetleg?

A konzerv lencse már meg van fözve sós vízben.

Fözeléket úgy szokás belöle fözni, hogy elkészíted a rántást, felöntöd a konzerv levével, elkevered, felfözöd, füszerezed (ahogy szoktad a nyers lencsét is), beleteszed a lencsét és csak összeforralod.

A levesnél elöször hagymát (esetleg fokhagymat) meg összevágott leveszöldséget kevés zsiradékon átpirítasz, füsszerezed, ahogy szoktad, felöntöd a konzerv levével,és megfözöd puhára. Utána tehetsz bele levestésztát, ha ez is megfött, bele kell tenni a lencsét, összeforralod, és tjföllel, mustárral ízesítve tálalod.

Ha füstölt húst is akarsz bele, akkor külön fözd meg, utána darabold össze, és ennek a levét is öntsd bele a lencse levével együtt. Ha kész a leves, akkor tedd vissza a levesbe a húsokat is.