Van bevált halpácotok?

Bolti keverékeket nem igazán használok az ízfokozók és egyéb nemkívánatos adalékok miatt, ezért a következőképpen csinálom tengeri halfilékhez:

A halszeleteket meglocsolom citrommal

fűszerek: só, bors, rozmaring, curry por, szárított bazsalikom, esetleg zúzott fokhagyma. Ezek így közösen érdekes ízvilágot alkotnak, nagyon jól illik garnéla rákokhoz is.

kb. egy órát hagyom állni sütés előtt.

chillis citromos olajos.

OPlajban citromlevet ,és apróra vágott chillit keverek el evvel pácolom a halat