Van bevált mogyorókrém receptetek?

Most fogom kipróbálni:

Mogyorókrém:

20 dkg pirított, darált mogyoró

20 dkg étcsoki

10 dkg vaj

1 dl tej (ha nem isztok tejet: rizstej vagy víz)

A csonthéjasokat érdemes megpörkölni és lisztfinomságúra darálni (nekem elég volt diódarálón kicsit durvábbra). A vajat, tejet, csokit együtt megolvasztani és a darált csonthéjasokkal összekeverni. Üvegbe kell tenni.

Nem tudom milyen krémre gondolsz (pohár, vagy töltelék ) nekem sütibe való finom krémreceptem van, ami dióval és mogyoróval egyaránt is nagyon finom.

hozzávalók: 20 deka vaj, vagy ráma, 20 deka porcukor, 2,5 deci tej, 3 ek. liszt. 10 deka drált dió vagy mogyoró, ízlés szerint fél deci rum vagy egy rumaroma.

A tejet csomómentesre keverjük a liszttel és sűrűre fűzzük (elváljon az edénytől) és kihűtjük.

a vajat cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a hideg tejes masszát, a darált diót/mogyorót, rumot.

A géppel finom krémmé dolgozzuk.

Sütikbe, tortába nagyon finom ízű kellemes állagú krém.