Tudna írni valaki már jól bevált mézeskalács receptet?

mézeskalács sokféle van. A recept attól függ mire szeretnéd

használni. Ha azonnal enni, akkor más, ha karácsonyfa függesztéknek, figuráknak, akkor is más, puszedlinek más..

melyik kell?

Mézeskalács

Hozzávalók

15dkg ráma

3 evő kanál méz

1db tojás

1 zacskó mézes kalács fűszerkeverék

15dkg kristálycukor

Ezeket, habosra keverjük.

50 dkg liszt

1teás kanál szódabikarbóna

1csipet só

Ezt összegyúrjuk, majd hozzá adjuk a habos krémhez

Majd 2dl tejszínt teszünk hozzá. Tésztává gyúrjuk.

Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Nagyon vékonyra kell nyújtani.

Ebből a tésztából linzert is lehet csinálni, és mézes kalács házat.

Másnap ki sütjük:

A sütés napján lehet enni, mert puha lesz.

Arra vigyázz ,hogy még akkor vedd ki a sütőböl amikor már nem nyers ,de kicsit még puha a teteje . mert ha már a teteje is száraz ,és utána veszed ki még ,száradni ,fog és akkor nagyon betud keményedni .. Ne aggodj nem marad nyers ,mert a benne lévő méz ilyenkor még pont annyira ég ,hogy nem marad nyers.

Díszíteni a boltban kapható színes, dekor tollakkal szoktam.