Marhahúsból szoktatok rántott húst készíteni?

Szerintem marhahúsból nem nagyon lehet, mert kemény. Bár talán lesz, aki tud valami jó praktikát erre. Én is örülnék neki.Borjúból igen, konkrétan a bécsi szelet borjúcombból készül.Ugyanúgy klopfolod, sózod, panírozod mint a karajt vagy a csirkemellet. Hamarabb megsül mint a karaj és nagyon finom! Karika citrommal szokás tálalni.

[link]

Mi nem fogysztunk sertéshust,csak marhahust,ugyhogy mi abbol csinälunk ràntott husit.

Borjúból csinálhatsz. Marhából maximum bélszínből, de azt kár volna erre elpazarolni. Minden másból kemény lesz mint a cipőtalp.

Olyan lessz mint a cipőtalp mert a só ráadásul keményíti is a marhahúst, ha sütöd...