A multheten horgaszni voltam a tengeren a baratommal, csodalatos elmeny volt. Ketten kb 80 db halat fogtunk. Ma szeretnek egyszeru, olajban sult halat vacsorara. Irna valaki jo receptet?

chilis citromos pác .

Kevés oljban keverj el citromlevet ,és apróra vágott chillit keverj bele. Pácold be ,és kevés olajon süsd ki.

Keleti pác :

Hozzávalók

•1/2 csésze szójaszósz,

•1/3 csésze cukor,

•3 evőkanál szaké (vagy rizspálinka, esetleg sherry),

•2 evőkanál szezámmag olaj,

•8 gerezd aprított fokhagyma,

•4 szál szeletelt zöldhagyma,

•2 evőkanál pirított szezámmag,

•1/2 teáskanál bors

minden tengeri halhoz nagyon finom . Forró serpenyőben vagy grillezheted ,is :

1. Nagyon irigyellek!!

2. Egyszerű: a tisztított, ha kell beirdalt halat besózod, és az alábbi keverékbe forgatva kisütöd:

-1/3 rész sima liszt

-1/3 rész kukoricadara

-1/3 rész zsemlemorzsa

Fokhagyma opció, természetesen kevés őrölt piros paprika a keverékbe!

Merre vagytok, milyen halak??