Sajttorta, turotorta? Bevallt, finom recept?

Én a sütés nélküli sajttortát jobban szeretem(csak a kekszes alapot kell sütni)...tehát leírhatom azt :)

Hozzávalók:

Egy csomag Zabfalatok keksz

100g vaj

500g mascarpone

500ml habtejszín

4-5 evőkanál porcukor(de inkább az ízlésedre bízom)

1 evőkanál vanília aroma

Elkészítés:

A zabfalatokat apróra töröd, a vajat felolvasztod és ezt a kettőt összekevered és egy kapcsos tortaforma aljába belenyomkodod, majd nagyjából 10 percig 180 fokon sütöd(légkeveréses) de érdemes folyamatosan figyelni, mert időnként hajlamos gyorsabban megbarnulni.

A vanília aromát, mascarponet és porcukrot mixerrel összekevered, külön tálban a tejszínhabot felvered jó keményre és a habot beleforgatod a mascarpones masszába, majd ráöntöd a kekszes alapra és minimum 8 órán át pihenteted a hűtőben.

Ha szeretnéd kicsit megbolondítani, nyugodtan keverj a mascarponeba mogyoróvajkrémet, esetleg nutellát...csokidarabokat, amihez csak kedved van, légy kreatív :)

[link]

Én ezt a receptet szoktam készíteni, mert jobban szeretem a piskótás alapot a kekszesnél.