Milyen húslevest tudnék csinálni az itthon lévő alapanyagokból? Recept?

Pulykacombból nem lehet jó húslevest főzni. Ahhoz nyaka, szárnya kellene.

Megfőzheted, de az nem húsleves lesz.

egy jó pulykaragulevest főzhetsz belőle. a hús vékony csíkokra vagy kisebb kockákra vágod. egy kicsi hagymát finomra vágsz, megdinszteled kevés olajon, majd rádobod a húst és fehéredésig kevergeted. egy kis levet enged, az nem baj, az természetes. ha ezt elfőtte kevés víz hozzáadásával a húst puhára kezded főzni. amikor már majdnem puha, akkor mehet bele a friss sárgarépa karikára, vagy kis hasábokra vágva. a zöldborsó (gondolom fagyos). ezzel is átkevered és felhúzod annyi vízzel, amennyi levest szeretnél. só, kicsi bors. finoman fűszerezz, ha beteg a barátod.

én a fokhagymát is kerülném most. ha a zöldség is puha egy kis apró levestésztát is főzhetsz bele.

Ha van petrezselyemzöld, azt is tehetsz rá a végén.

Hideg vízbe tedd a pulykacombot (négybe vágnám), ha felfő szedd le a habját, ha félig megfőtt, tedd bele a fagyasztott zöldséget és 1 hagymát egészben és 2 gerezd fokhagymát, a fűszert: sót, borsot, pirospaprikát, ha van zöldpetrezselymet, ha szoktátok borsikafűvet, bazsalikomot, esetleg gyömbért, szerecsendiót.

Ha nem fagyasztott zöldségből csinálod (a kétfélét ne keverd, mert nem lesz egyformán megfőve - elfőve), akkor lehabozás után tedd bele a fűszereket és a megpucolt zöldségdarabokat sárgarépát, petrezselyem gyökeret, zellert, karalábét, mikor ezek majdnem készre puhultak akkor teszed bele a hagymát és fokhagymát és petrezselyemzöldet.

Tésztát külön főzzél bele (jobb ha a leves levébe főzödd, de külön edényben), de ha a fagyasztott zsöldségben sok a krumpli akkor nem is muszáj a tészta.