Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » HA nincs őrölt szegfűszeg,...

HA nincs őrölt szegfűszeg, akkor azt mivel tudnám helyettesíteni?

Figyelt kérdés
Ha rumaromába áztatom az egész szegfűszegeket akkor az úgy jó lesz?
2013. aug. 17. 08:40
 1/9 anonim ***** válasza:
Tedd egy zacsiba a fűszert és húskloffolóval törd szét.
2013. aug. 17. 08:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 A kérdező kommentje:
oh tényleg :) köszönöm :)
2013. aug. 17. 08:43
 3/9 A kérdező kommentje:
és ha véletlenül egy nagyobb darab belekerül a sütibe, és valaki ráharap úgymondd az nem lesz kellemetlen ízű?
2013. aug. 17. 08:51
 4/9 anonim ***** válasza:
kávédaráló nincs? (de, az kellemetlen, ha ráharap vki, mert kemény)
2013. aug. 17. 09:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:

Ne rum aromában áztasd, ki annak semmi értelme.

meg kell főzni, de attól meg az aroma elpárolog.


Sima vízben főzd meg, fedő alatt, (illóolajok miatt) lassú tűzön. Egy negyed órás főzéssel eléggé kifőzhető az íze.

Kevés vízben tedd oda, (azért a párolgást is számold bele) annyi vízben, hogy ha beleteszed a sütibe, ne lágyítsa el nagyon!


Ez gyakorlatilag egy redukció főzés, bármilyen egész fűszerrel megcsinálható, aminek vízben oldódó ízanyagai vannak.

2013. aug. 17. 09:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 anonim ***** válasza:
Mézeskalács fűszered sincsen? Én azzal helyettesíteném.
2013. aug. 17. 10:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 A kérdező kommentje:
Semmi ilyen fűszert nem kaptam a boltban, de köszönöm a tanácsokat :)
2013. aug. 17. 10:22
 8/9 anonim ***** válasza:

Semmiképp ne áztasd. a kávédaráló a legjobb megoldás, abban akár porrá is darálhatod. főleg egy kis cukorral.

De a húsklopfoló, vagy mozsár is jó , azzal is sikerülhet nagyon finommá törni.

2013. aug. 17. 11:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 anonim ***** válasza:
Nagy darabokat szedd ki belőle, csak a finomra kloffoltat tedd a sütibe.
2013. aug. 17. 14:41
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!